Тестовод

ООО "Хлебный двр" - производитель хлебо булочных и кондитерских изделий приглашает тестовода (в хлебный и кондитерский цех).

Обязанности:

• Подготовка и взвешивание ингредиентов, необходимых для приготовления теста (для производства хлеба или кондитерских изделий), согласно рецептуре.
• Загрузка ингредиентов в тестомесильную машину и контроль процесса смешивания для получения однородного теста.
• Отслеживание температуры, времени и других технологических параметров в процессе замешивания и брожения теста.
• Настройка и регулировка тестомесильных машин для достижения оптимальных результатов в соответствии с конкретными рецептами.
• Проверка качества теста на каждом этапе процесса, выявление возможных дефектов или отклонений.
• Соблюдение правил гигиенического производства и санитарии.
• Чистка тестомесильных машин по окончании работы.

Требования:

• Наличие санитарной книжки (готовность ее оформить).
• Внимательность, ответственность, дисциплинированность.

Условия:

• График работы сменный 2/2 (с 08-00 до 20-00 ).

• Оформление по ТК РФ.

• Стабильная заработная плата (смена - 3500 в период обучения, после обучения - 4500 в хлебном цехе, 5000 в кондитерском цехе).

• Доставка на служебном автотранспорте (от автостанции пос. Белоярский до предприятия и обратно).

• Бесплатные комплексные обеды в столовой предприятия.