улица Фрунзе 15А
Пекарне "Дело в хлебе" в связи с расширением производства требуется помощник технолога
Что нужно делать:
Оперативное руководство сменами сети пекарен (28-30 сотрудников):
- контроль соблюдения технологии производства;
- участие в разработке и внедрении в производство новых видов продукции;
- контроль исполнения установленных стандартов работы;
- контроль качества готовой продукции;
- контроль соблюдения санитарных норм;
- контроль соблюдения сроков годности продукции производства;
- контроль соблюдения правил по технике безопасности и внутренних инструкций;
- контроль соблюдения правил эксплуатации оборудования;
- составление графика работы сотрудников;
- контроль за работой бригадиров (в т.ч. по составлению заявок на сырье);
- введение в должность и адаптация новых сотрудников, их обучение, аттестация;
- контроль эффективности использования рабочего времени;
- готовность участвовать в составлении и реализации планов по повышению эффективности работы производства;
- предоставление отчетности о производственной деятельности.
Требуемый опыт:
- Образование не ниже средне-специального;
- Уверенный уровень владения ПК и офисными программами;
- Опыт работы в должности пекаря и администратора/технолога на предприятиях общ. питания.
- Если нет опыта в должности руководителя, но есть опыт работы на производстве, а также стремление и желание развиваться и расти в новом амплуа - звоните!
Мы предлагаем:
- График работы 5/2, с 9.00 до 18.00, выходные: суббота, воскресенье
- Своевременная з/пл без задержек (2 раза в месяц);
- Бесплатное питание;
- Скидки на товары компании.
