Повар мясник

Обязанности:

• Заготовщик в ресторане занимается подготовкой продуктов для холодного и горячего цехов. В его обязанности входит, например:

• заготавливать полуфабрикаты на день;
• обрабатывать и резать овощи;
• разделывать мясо и рыбу;
• маркировать продукцию;
• поддерживать чистоту на кухне;
• выполнять поручения шеф-повара;
• соблюдать санитарные нормы.

• центры-занятости.рф

  Мясник в ресторане выполняет, в частности, такие задачи:

• заказывает и принимает сырьё;
• разделывает туши;
• готовит полуфабрикаты;
• вкладывает продукцию на витрины;
• поддерживает чистоту рабочего места.

Требования:

Условия: