Менеджер продукта

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы кулинарии.
• Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов.
• Контроль технического состояния оборудования.
• Ведение учетной и отчетной документации.
• Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов.

Требования:

• Знание Законов "О защите прав потребителей", "О качестве и безопасности пищевых продуктов" иные Федеральные законы.
• Знание основных нормативно-правовых документов регламентирующие деятельность предприятий общественного питания.
• Знание принципов управления товарными запасами.

Условия:

• Официальное трудоустройство.