Взлётная улица 7к1
В связи с увеличением объёмов производства мы ищем опытного Шеф-повара в нашу команду.
Мы предлагаем:
-Оклад 120 000 рублей + 10 000 рублей на компенсацию проезда;
-График работы 5/2 по 9 часов в день;
-Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
-Бесплатное питание;
-Скидку на продукцию компании для сотрудников;
-Покрытие расходов на санитарную книжку;
-Выплату зарплаты два раза в месяц.
Ваши обязанности будут включать:
-Руководство персоналом на производственной площадке;
-Организацию работы кухонного цеха;
-Обучение и профессиональное развитие сотрудников;
-Разработку и внедрение новых блюд в меню;
-Планирование и организацию технологического процесса;
-Обеспечение соблюдения санитарных норм;
-Проведение инвентаризационных проверок;
-Мониторинг графиков работы персонала;
-Поддержание единого стандарта вкуса, качества и внешнего вида готовой продукции;
-Анализ причин брака и разработку мер по его минимизации.
Требования:
-Опыт работы с большими объёмами производства или в столовых;
-Подтверждённый опыт работы в должности шеф-повара не менее одного года;
-Навыки организации эффективной работы коллектива;
-Наличие лидерских качеств;
-Стремление к профессиональному росту и развитию сотрудников;
-Ответственное отношение к выполнению обязанностей;
-Готовность к командной работе на кухне.
