Территориальный Шеф-повар

Мы — сеть кофеен с авторской французской кухней. На важно качество каждого блюда и слаженная работа кухни. Ищем Шеф-повара сети для команды профессионалов!

Кого мы ждём:

• Опыт работы шефом или су-шефом европейской кухни от 3 лет;
• Умение организовать работу кухни и команду;
• Готовность обучать коллег и развивать свои профессиональные навыки.

Обязанности:

• Подбор, организация и обучение поваров;
• Оптимизация процессов работы на кухне;
• Работа на кухне в смену;
• Контроль соблюдения технологических карт и качества ингредиентов;
• Контроль инвентаризации и снижение расходов;
• Разработка сезонных новинок и внедрение их в меню.

Условия:

• Оклад + KPI (обсуждается на собеседовании);
• Ежемесячные бонусы;
• Разъездной характер работы (несколько локаций);
• Годовой бонус за стаж работы;
• Официальное оформление после испытательного срока.

Важно: Наличие резюме обязательно.

Оставляйте отклик! Будем рады видеть Вас в нашей команде!