Администратор ресторана

Администратор ресторана

Обязанности:

• Организация труда подчинённых работников, контроль качества выполнения ими обязанностей и ответственность за их действия
• Обучение и стажировка новых работников, наставничество
• Обеспечение высокого качества обслуживания гостей
• Ведение кассовой отчетности и соблюдение кассовой дисциплины
• Обеспечение максимального дохода от продажи еды и напитков в ресторане / Активные продажи
• Соблюдение норм поведения и общения при работе с гостями
• Контроль работы точек питание
• Разрешение конфликтных ситуаций

Условия:

• Официальную и достойную заработную плату;
• Трудоустройство и соц.пакет согласно ТК РФ;
• Бесплатное питание;
• График работы: с 15-00ч. до 22-00ч. 5/2 (среда-воскресенье);
• Предоставление льготного проживания;
• Обеспечение униформой;
• Отличные условия для профессионального роста и развития;
• Корпоративные мероприятия и праздники;
• Достойные условия для работы, дружную и профессиональную команду.

Требования:

• Релевантный опыт работы от 1 года в отелях 4****, 5***** ;
• Знание основных принципов работы администратора/супервайзера зала ресторана;
• Знание базовых международных стандартов обслуживания;
• Работа с R keeper/
• Работа с ПК Excel/ Word
• Навыки активных продаж;
• Лояльность к работодателю;
• Наличие медицинской книжки.