Старший кондитер-декоратор

В Отель Введенский, расположенный в 10 минутах ходьбы от Ст. метро Чкаловская и Петроградская приглашается Старший кондитер-декоратор.

Обязанности:

умение работать с различными техниками декора при оформлении тортов(выравнивание торта кремами, работа с вафельной бумагой, рисовой бумагой, карамелью, шоколадом, мастикой и т.д), способность к обучению, коммуникабельность, навыки формирования команды, решение спорных ситуаций.

• Знание и соблюдение санитарных норм на производстве;
• Полный контроль производственного процесса;
• Формирование заказов на склад;
• Знание всех технологических процессов на производстве, участие в инвентаризации;
• Ведение учетных документов
• Умение работать с различными техниками декора при оформлении тортов(выравнивание торта кремами, работа с вафельной бумагой, рисовой бумагой, карамелью, шоколадом, мастикой и т.д)
• Способность к обучению, коммуникабельность, навыки формирования команды, решение спорных ситуаций:
• Составление планов работы, участие в производственном процессе, участие при создание нового меню, составление графиков.

Условия:

• Режим работы 2/2 с 9:00 до 21:00
• Заработная плата 2 раза в месяц без задержек;
• Бесплатное питание;
• Перспективы профессионального роста;
• Отличный коллектив;
• Ежегодная индексация заработной платы;
• Обучение и тренинги в собственной Академии Гостеприимства и Кулинарного Мастерства;
• Перспективы карьерного роста в рамках содружества независимых отелей Nord Hotels;
• Акция "Приведи друга" - возможность получить бонус от 5000 до 12000 рублей!

• Хотите работать в сильной команде и достигать своих целей? Скорее откликайтесь на вакансию. Мы внимательно изучим Ваше резюме и обязательно свяжемся с вами!