Пекарь (ресторан)

Пекарь в премиум ресторан "SAVOY"

Обязанности:

• Приготовление изделий из слоенного дрожжевого и без дрожжевого теста (круассаны, улитки, дениши и т.д. )
• Замес и приготовление теста для пирогов и пирожков (пирожки и пироги для банкетов)
• Полный цикл изготовления хлеба на закваске и дрожжах (ремесленный хлеб, Бородинский, тартин, бриошь, французский, молочный хлеб, чиабатта, булочки для шведского стола)
• Работа на подовых, конвертерных печах.

Требования:

• Желателен опыт работы.
• Рассмотрим без опыта - обучение в процессе работы.

Условия:

• Оформление в полном соответствии с ТК (оплата отпусков, больничных листов и пр.)
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек.
• График работы 5/2, 6/1, в НОЧНУЮ смену с 20 ч до 8 ч
• Заработная плата за смену 5500 руб. "на руки"
• Обеспечение форменной одеждой
• Бесплатное питание
• М. Кузнецкий Мост, м. Лубянка (шаговая доступность).