Су-шеф

ООО Кулинарная фабрика "РЕСТОРАН ДОМА"- современная производственная фабрика, позволяющая выпускать широкий ассортимент блюд, высокой степени готовности. Мы успешно работаем на рынке РФ с 2019 года, и ежедневно поставляем готовую продукцию в федеральные и локальные сети.

В настоящее время мы ищем в свою команду: Су-шефа

Обязанности:

• Проработка новых блюд на объеме
• Обучение поваров и бригадиров технологии приготовления блюд
• Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах производства
• Подготовка сырья для разработки новых блюд
• Подготовка и организация дегустаций
• Контроль качества выпускаемой продукции: вкус, консистенция, внешний вид продукта в серийном производстве.

Требования:

• Образование (профильное пищевое)
• Опыт работы су-шефом от 1 года.
• Знание производственных процессов
• ПК-уверенный пользователь

Условия:

• Место работы: Московская область г. Подольск 38.км.Симферопольского ш вл.4 ТЦ "ХАМЕЛЕОН"
• График работы 5\2 (выходные дни по согласованию с Бренд-шефом)
• Своевременные выплаты заработной платы три раза в месяц без задержек
• Уровень дохода обсуждается с успешным кандидатом
• Бесплатное корпоративное питание
• Возможность получить огромный опыт работы!!!