Шеф-повар

Мы - Мидийное место, и мы - команда активных талантливых людей, которые создают невероятный продукт с рейтингом 5,0 при наличии 17 000 оценок. Да, да! Мы так можем!

Мы сеть уникальных ресторанов федерального уровня и сейчас мы в Оренбурге! В данный момент находимся в активной фазе грандиозного роста по всей России.

Кого же мы ищем?

Нам нужен талантливый Шеф повар, способный возглавить нашу команду и вместе с нами построить новую главу успеха.

Невероятно масштабный проект появится в нашем городе, такого у нас точно не было.

Обязанности:

-Организовывать производственные процессы, и осуществлять руководство персоналом кухни;

-Проводить инвентаризацию и контроль остатков;

-Заказывать и контролировать качества сырья;

-Нести ответственность за работу всей кухни, и уметь нивелировать конфликтные ситуации;

-Контролировать соблюдение стандартов компании и качества блюд;

-Проводить обучение и адаптацию новых сотрудников;

-Соблюдать санитарные требования, производственной и трудовой дисциплины;

-Работать в одной команде со всем рестораном;

-Готовность работать руками;

-А самое главное получать удовольствие от своей работы!

Требования:

-Понимание на высоком уровне формирования себестоимости продукта и фуд-коста;

-Опыт работы шеф-поваром от 2 лет;

-Знание производственного процесса в ресторане;

-Умение работать в режиме многозадачности с высокой интенсивностью работы;

-Вежливость к людям и внимательность к тому, что делаешь.

Условия:

-Официальное трудоустройство по ТК РФ;

-Стабильный доход 100000 + система мотивации;

-Заработная плата 2 раза в месяц всегда четко;

-Команда талантливых профессионалов и единомышленников;

-Работа, где можно успешно развивать свой потенциал;

-Прогрессивное и очень адекватное руководство;

Наш адрес: город Оренбург, проезд Северный 27А