от 50000 RUR
Севастополь
От 1 года до 3 лет
Компания "FOOD EXPERT" - компания экспертов в сфере ресторанного бизнеса и ритейла.
Мы открываем рестораны, кафе, кулинарии и кондитерские с 1996 года, разрабатываем и адаптируем бизнес-решения.
Приглашаем в свою команду технолога-калькулятора
Обязанности
- Разработка и сопровождение новых изделий (тех. карты, аннотации, станционные карты) в установленные сроки
- Обеспечение технологичности и правильности составления карт
- Участие в контрольных проработках блюд, полуфабрикатов и изделий
- Проработка сырья, поступающего на производство, с фиксацией результатов
- Поддержка производственных процессов, в соответствии с санитарными требованиями и технологическими нормами
Требования
- Профильное образование: среднее профессиональное или высшее специальное образование в области кулинарии, пищевой промышленности либо смежных направлений
- Опыт работы в аналогичных должностях от года
- Свободное владение iiko
- Практический опыт составления отчетов
- Готовность к мобильности /посещение кафе, ресторанов/
- Взаимодействие с главным технологом
Условия
- Профессиональная реализация в стабильной, амбициозной компании
- Официальное трудоустройство ТК РФ
- График работы 5/2 с 9.00-18.00
- Программа лояльности и корпоративные форматы
- Заработная плата 50000 рублей на руки, с дальнейшим ростом
- Комфортные офисные условия
Локация: г. Севастополь, ул. Вакуленчука 39б
