Су-шеф повар в кофейню MNTN

Су-шеф в кофейню MNTN

Мы ищем ответственного и энергичного коллегу, который готов взять на себя роль связующего звена между командой и управляющим.

Что нужно будет делать:

Работать по технологическим картам, следить за соблюдением стандартов и ротацией продуктов.

• Контролировать работу персонала на смене, помогать команде и мотивировать её.
• Отслеживать остатки, движение продукции, взаимодействовать с поставщиками (цены, ассортимент, заказы).
• Проводить стажировки новичков, создавать комфортную атмосферу в коллективе.
• Составлять график и помогать организовывать рабочий процесс.
• Следить за соблюдением норм СанПиН, ТК РФ и требований безопасности.
• Участвовать в инвентаризациях.
• Оперативно выявлять и устранять проблемы вместе с управляющим.
• Мы ожидаем от вас:

Опыт работы в общепите на руководящей или старшей позиции будет плюсом.

• График работы 5/2, 4/3
• Умение брать ответственность и быстро принимать решения.
• Внимательность к деталям и желание поддерживать порядок.
• Доброжелательность и готовность работать в команде.
• Мы предлагаем:

Стабильную зарплату и прозрачные условия: 5.000 смена + бонусы + премии.

• Возможность профессионального роста и обучения.
• Дружный коллектив и поддержку управляющей команды.
• Отправляй отклик, будем рады видеть в нашей команде!