Большая кольцевая линия метро Нижегородская
Winners Coffee — мы на рынке 5 лет. За это время открыли 21 кофейню, собрали команду из 60+ человек и вышли на ежемесячный оборот свыше 35 млн ₽. Тысячи гостей приходят к нам каждый месяц, и мы продолжаем расти.
Сейчас ищем территориального управляющего, который возьмёт под контроль 10 кофеен и поможет нам делать бизнес ещё сильнее.
Что предстоит
• Следить за качеством: продукт, сервис, чистота, соответствие стандартам бренда.
• Проводить регулярные проверки кофеен, быстро устранять найденные проблемы.
• Держать финансы под контролем: выручка, средний чек, себестоимость, остатки.
• Анализировать P&L, находить слабые места и улучшать показатели.
• Управлять расходами и искать точки оптимизации.
• Развивать команду: наставлять старших бариста, адаптировать новичков, проводить планёрки и обучения.
• Подключаться к запуску новых кофеен и продвигать инициативы, которые увеличат продажи и лояльность гостей.
Кого ищем
• Опыт управления несколькими точками в Horeca, ритейле или FMCG.
• Умение разбираться в P&L и понимать ключевые метрики бизнеса.
• Уверенное владение Excel (сводные таблицы) и Google Sheets.
• Опыт управления командой от 25+ человек.
• Сильные организационные навыки: умеете решать системные задачи, вести проекты, быстро реагировать в перегруженной среде.
• Готовность постоянно быть на локациях.
Что предлагаем
• Оклад 100 000 ₽ после испытательного срока.
• KPI-бонусы + квартальные премии. Совокупный доход от 170 000 ₽.
• Компенсация ГСМ или транспортных расходов.
• Обеды в наших кофейнях за счёт компании.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня.
• Возможность вырасти до операционного директора (в компании уже есть такие кейсы).
Как проходит отбор
1. Интервью с HR-директором.
2. Встреча с руководителем направления.
3. Оффер и выход на работу.
Напишите в сопроводительном письме ответ на вопрос: если бы вы были HR директором и знали о себе все, то почему вы бы не взяли себя на работу?
