Молодёжная улица 6
Мы — динамично развивающаяся сеть ресторанов грузинской кухни, стремящаяся к лидерству на рынке гастрономии. Наша миссия — создавать уникальные кулинарные впечатления, сочетая инновации, высокое качество и безупречный сервис. Мы ищем амбициозного и энергичного профессионала на позицию Заместителя управляющего/ старшего менеджера ресторана, который основным помощником руководителя, обеспечивая эффективное управление и реализацию стратегических целей компании.
Ваша роль:
Вы станете ключевым звеном в управлении бизнес-процессами, координируя масштабные проекты и обеспечивая бесперебойную работу нашей сети. Это возможность проявить себя в амбициозной среде, где ваши идеи и инициативы будут услышаны и реализованы. Вы будете работать в тесной связке с Управляющим, участвуя в стратегическом планировании и оптимизации операционных процессов.
Обязанности:
Стратегическое администрирование:
- Разработка и внедрение бизнес-процессов по техническим заданиям, формирование еженедельных аналитических отчетов;
Финансовый контроль и аналитика:
- Подготовка финансовой отчетности по операционной деятельности, анализ ключевых показателей эффективности;
- Разработка и контроль бюджетов, оптимизация затрат;
Коммуникация и координация:
- Взаимодействие с ключевыми департаментами: операционным, финансовым,HR, маркетингом;
- Участие в стратегических встречах и звонках, контроль выполнения поставленных задач;
- Работа с партнерами, обработка входящих запросов, выстраивание долгосрочных отношений;
Аналитика и развитие:
- Мониторинг конкурентов в социальных сетях, анализ трендов и рыночных возможностей;
- Генерация идей для улучшения бизнес-процессов и операционной деятельности;
Документооборот:
- Подготовка отчетов, смет, актов и других документов;
- Поиск и структурирование любой необходимой информации для принятия управленческих решений.
Требования:
- Опыт работы от 3 лет в ресторанном бизнесе на позициях: менеджер ресторана, заместитель управляющего;
- Уверенное владение инструментами: Excel, r-keeper, 1С;
- Искры в глазах и страсть к системному подходу: умение выстраивать процессы, аналитическое и структурное мышление;
- Лидерские качества, готовность брать ответственность за результаты;
- Внимательность, надежность, честность, умение работать в режиме многозадачности;
- Высокая стрессоустойчивость и способность быстро обучаться новым навыкам;
- Готовность быть на связи 24/7 для оперативного решения задач.
Условия:
- Конкурентоспособная заработная плата: 130 000 руб.;
- Официальное оформление по ТК РФ;
- График работы: 5/2 с ненормированным рабочим днем, чтобы вы могли реализовать свой потенциал;
- Ежегодный отпуск: 28 календарных дней для восстановления и вдохновения (разбивается на периоды по 14 календарных дней);
- Бесплатное питание;
- Ресторан расположен в г. Химки, 15 минут езды от м. Планерная.
- Возможность карьерного роста в динамично развивающейся компании;
- Работа в креативной и профессиональной команде, где ценят инициативу и вклад каждого сотрудника.
Звоните! Ждем ваших откликов!