от 50000 до 100000 RUR
Ставрополь
улица Дзержинского 122
улица Дзержинского 122
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Умение управлять слаженной командой, выстраивание технологических и производственных процессов , распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала; контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов; подбор персонала; приём гостей; обратная связь , соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с поставщиками; закупка продуктов, товаров для хознужд, контроль за соблюдением процесса приготовления блюд. Ведение программы IIKO; проведение инвентаризаций; организация мероприятий.
Требования:
- Знание программы IIKO; управленческие знания, знание процесса приготовления блюд, наличие медицинской книжки, порядочность, честность , аккуратность, коммуникабельность. Опыт работы в общепите
