6-й квартал 38
Обязанности:
-
Оформлять и подавать блюда в соответствии с требованиями предприятия и стандартами подачи.
-
Соблюдать сроки и условия хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в холодильном оборудовании.
-
Контролировать качество поступающего сырья и отказываться от использования испорченных или не соответствующих стандартам продуктов.
-
Соблюдать правила личной гигиены и санитарии.
-
Поддерживать в чистоте рабочее место, оборудование, инвентарь и посуду в соответствии с требованиями санитарных норм.
-
Следить за исправностью используемого оборудования и вовремя сообщать о неисправностях руководству.
-
Участвовать в инвентаризациях, плановых проверках и ревизиях.
-
Соблюдать технику безопасности, правила внутреннего трудового распорядка и противопожарной безопасности.
-
Выполнять поручения шеф-повара и других вышестоящих сотрудников в рамках своей компетенции.
Требования:
- Наличие медицинской книжки с допуском к работе с пищевыми продуктами.
-
Опыт работы в сфере общественного питания (желательно);
-
Профессиональное образование по профессии «Повар» (среднее профессиональное или курсы профессиональной подготовки);
Условия:
- Официальное трудоустройство, также возможно оформление по ГПХ;
- Питание, рабочая форма предоставляется бесплатно;
- Внутренние обучения для сотрудников;
- Возможность профессионального роста;
- Работа осуществляется в условиях производственной кухни, с соблюдением температурного режима и санитарных требований
- График работы определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и производственной необходимостью.
