Директор по производству

Дата размещения вакансии: 05.10.2025
Работодатель: Зотман Хорека
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
Более 6 лет

Zotman Pizza — это производство замороженной пиццы. Мы готовим для нашей сети пиццерий и для сетевых магазинов пиццу по нашей секретной рецептуре, которую знают только 5 человек, ту самую пиццу, корочку в которой хочется съесть.

Приглашаем в команду лидера, который возьмет на себя полный цикл управления производством и логистикой: от запуска новой производственной площадки до стратегического планирования и операционного контроля. Наша общая цель – рост эффективности и масштабирование бизнеса.

Мы предлагаем:

  • Работа на территории производства в северо-западном направлении Подмосковья
  • График работы 5/2
  • Оформление по ТК РФ
  • Заработная плата осуждается на собеседовании
  • Возможность расти вместе с развивающейся компанией
  • Скидка 50% в ресторанах Zotman Pizza.

Обязанности:

  • Участие в строительстве, открытии и запуске пищевого производства

  • Планирование, организация и контроль производственных и логистических процессов

  • Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности и снижения затрат

  • Контроль качества продукции на всех этапах производства и логистики

  • Обеспечение выполнения плана производства готовой продукции

  • Формирование команды, управление производственным персоналом, обучение персонала

  • Организация транспортировки и доставки продукции

  • Обеспечение эффективной дистрибуции продукции конечным потребителям

  • Координация с отделами продаж, маркетинга, финансов. Участие в разработке и реализации стратегии компании.

Наши ожидания:

  • Обязателен опыт работы на пищевом производстве площадью не менее 6000м2 и численностью персонала от 1000 человек
  • Знание стандартов ХАССП (HACCP), ISO и их применение на производстве

  • Понимание процесса пищевого производства, технологических процессов приготовления продукции

  • Знание экономики предприятия (анализ показателей, эффективность производства)

  • Финансовая грамотность: расчет себестоимости, план-факт анализ, бюджетирование

  • Знание экономики предприятия (анализ показателей, эффективность производства)

  • Приветствуется опыт запуска производства с 0.

Откликайтесь и становитесь ломтиком команды Zotman!