Кухонный рабочий

Обязанности:

• Оказание помощи повару и шеф-повару в приготовлении еды посредством мытья, чистки, измельчения, нарезки, измерения и смешивания ингредиентов:

• открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;
• заполняет котлы водой;
• осуществляет сбор пищевых отходов;
• производит обработку и нарезку традиционных видов овощей, плодов, подготовку муки, яиц, зерновых и прочих продуктов и готовых полуфабрикатов из мяса, домашней птицы и рыбы;
• осуществляет разморозку рыбы, мяса, птицы;
• потрошит рыбу, птицу, дичь;
• разделывает сельдь;
• проводит обработку сырых и вареных продуктов и т.д.

Требования:

• Среднее профессиональное образование или среднее (полное) общее образование
• Наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров;