Байкальская 37А
Обязанности:
-
Производит уборку пищевых отходов после приема пищи воспитанниками стационарного отделения Центра, мытье кухонной и столовой посуды согласно санитарным нормам и правилам.
-
Следит за санитарным состоянием производственных помещений и технологического оборудования пищеблока.
-
Осуществляет дезинфицирование пищевых отходов.
-
Должна знать правила уборки, назначение и концентрацию дезинфицирующих и моющих средств.
-
Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание помещений кухни, инвентаря и оборудования кухни:
-
производит ежедневную, влажную уборку с применением мыльно-содового раствора (протирка столов, стеллажей, подоконников, стен, мытье полов);
-
раз в неделю производит генеральную уборку помещений с применением моющих и дезсредств;
-
раз в 2 недели производит размораживание и уборку холодильников.
-
Осуществляет прожарку столовых приборов (ложек и вилок).
Требования:
- Медицинская книжка
- Дисциплинированность
Условия:
- Предоставление выходных по скользящему графику
