Кондитер-технолог

Обязанности:

• Разрабатывать новые рецептуры кондитерских изделий с учетом себестоимости и потребительских предпочтений
  -Контролировать качество сырья на всех этапах поступления и хранения, проверять соответствие стандартам
  -Составлять технологические карты производства с указанием точных температурных режимов и времени обработки
  -Проводить дегустации и органолептические испытания готовых изделий для оценки вкусовых характеристик
  -Рассчитывать энергетическую ценность продукции и содержание питательных веществ для маркировки
  -Обучать производственный персонал новым технологическим процессам и контролировать их выполнение
  -Ведет документацию по качеству продукции и готовит отчеты для контролирующих органов

Требования:

• Дисциплинированность и ответсвенность
• Умение работать в команде

Условия:

• Работа в дружном коллективе

• Ежегодный оплачиваемый отпуск
• Соц пакет
• Служебный транспорт