Су-шеф

В заведение паназиатской кухни Gorinych Panasian/Lounge на Ноградской 8 требует Су-шеф.

Обязанности:

• Координация работы поваров и кухонного персонала.
• Контроль качества продукции и соблюдения технологических процессов.
• Участие в разработке новых блюд и обновлении меню.
• Планирование закупок продуктов и инвентаря.
• Решение текущих вопросов, возникающих в процессе работы кухни.
• Обучение и наставничество сотрудников.

Требования:

• Умение работать в команде;
• Готовность сделать медкнижку;
• Только официальное трудоустройство;
• Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет.
• Среднее профильное образование (желательно).
• Знания современных технологий и тенденций в кулинарии.
• Способность эффективно управлять командой и организовывать рабочий процесс.
• Стремление развиваться профессионально и повышать квалификацию.
• Ответственность, внимательность и стрессоустойчивость.

Условия:

• Режим работы с 12:00 до 2:00;
• 350 р час;
• Выслуга;
• Развоз сотрудников после работы (Ленинский, Центральный, Южный);
• Питание персонала;
• Стабильная заработная плата;
• Работа в центре города;
• Официальное трудоустройство.