Загородный проспект 27/21
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Обязанности:
Организация работы кафе (контроль приготовление продукции кухни и бара, контроль за качеством обслуживания посетителей);
Контроль качества и количества продукции;
Управление персоналом (подбор, обучение, мотивация);
Взаимодействовать с тех.службами, тех поддержками по вопросам ремонта оборудования;
Заказ встреча продукции бар, кухня и инвентарь, посуду, хоз.товары;
Участвовать в организации и проведении мероприятий, банкетов, фуршетов
Учет и отчетность.
Требования:
Опыт работы в ресторанном бизнесе или кафе;
Знание системы r keeper , понимание процесса создания и ведения отчетности в программе;
Знание принципов работы кухни и обслуживания;
Организаторские способности, умение работать в команде;
Ответственность, пунктуальность, коммуникабельность
