Старший тренер-бариста

Ищем Старшего тренера - бариста в новую сеть кофеен.

Дринкит - это digital кофейня нового формата с классным сервисом, качественным авторским кофе и собственным приложением, где можно настроить напиток на свой вкус и заказать его заранее по пути в кофейню, забрав на умной выдаче. Дринкит развивается в рамках крупной международной компании DODO Brands. И планирует построить крупнейшую сеть кофеен в России и войти в топ 10 сетей кофеен по всему миру.

Основные задачи:

• Старший тренер-бариста отвечает за обучение всех бариста и тренеров-бариста нашей сети;
• Изначально сам проходит обучение в управляющей компании и сдает сертификацию;
• Создает систему обучения с нуля на базе рекомендаций управляющей компании и в дальнейшем ее совершенствует;
• Создает, вдохновляет, мотивирует, контролирует команду тренеров, бариста кофеен для достижения высоких результатов;
• Отвечает за качество продукта и сервис в наших кофейнях;
• Работает за баром в кофейнях сети, чтобы быть ролевой моделью для команды.

Требования:

• Релевантный опыт работы в кофейнях от 2-х лет (на должностях тренер-бариста, менеджер, старший бариста, бариста), опыт обучения бариста от 0,5 года;
• Хард-скиллы: латте-арт на продвинутом уровне (розетта, тюльпан, ветка), умение быстро настраивать экспрессо на разных дозах, при разных проливах;
• Углубленные знания теории кофе, оборудования и трендов кофейной индустрии и готовность этим делиться;
• Организаторские и лидерские способности, любовь к кофе и продукту, гостемания;
• Умение относиться к новичкам в индустрии с терпением и доброжелательностью;
• Умение найти подход к людям разным возрастов и интересов, быть гибким.

Условия работы:

• Уровень дохода обсуждается индивидуально с каждым успешным кандидатом в зависимости от опыта работы. Первоначально от 85000-90000 р. Рассмотрим ожидания кандидатов;
• Обучение за счет компании 1,5 месяца в головной организации;
• Возможность быстрого карьерного, профессионального роста и роста заработной платы (в первый год работы откроем минимум три точки, далее до 10-ти). Ты будешь контролировать несколько точек с пропорциональным ростом зарплаты;
• Скидка до 60% на продукцию кофейни;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.