улица Сергея Данщина 30
Административно-хозяйственный центр (АХЦ) ОАО “РЖД” приглашает на работу в новую офисную столовую заведующего производством!
Обязанности:
• организация, операционное руководство и контроль работы участка, обучение персонала на рабочих местах;
• соблюдение товарного соседства, сроков и температурного режима хранения блюд, полуфабрикатов, кулинарных изделий и покупных товаров;
• обеспечение и организация проведение входного контроля качества поступающих на предприятие: сырья, упаковочных и расходных материалов;
• контроль за санитарным состоянием производственных и служебных помещений , выполнением персоналом требований СаНПиНа;
• приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки, контроль над соблюдением технологических процессов, качества готовой продукции, бракеража.
Требования:
• профильное образование от средне-специального “Технология продуктов питания”;
• опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
• уверенный пользователь ПК, знание технологических инструкций, навыки составления заявок на продукты, ведения учета и формирования отчетности.
Условия:
• оформление в соответствии с ТК РФ;
• стабильная, «белая», ежегодно индексируемая заработная плата;
• место работы: г. Пермь, ул. Сергея Данщина, д. 30;
• график работы: 5/2 с 07:00 до 16:00 (суббота, воскресенье - выходные).
Наш социальный пакет:
• материальная помощь к отпуску, премии за выслугу лет;
• широкая программа ДМС, НПО, санаторно-курортного лечения и отдыха;
• детский отдых и компенсация оплаты детских дошкольных учреждений;
• льготные и бесплатные железнодорожные билеты работникам.
