от 150000 RUR
Благовещенск (Амурская область)
От 3 до 6 лет
Открыта вакансия Шеф-повар в ресторан восточной (преимущественно Грузинской) кухне в городе Южно-Сахалинск
Обязанности:
- организация работы кухни в соответствии со стандартами заведения
- самостоятельная разработка и внедрение меню
- формирование и обучение команды поваров
- контроль качества приготовления
- ведение отчетной документации
- оптимизация себестоимости блюд
- контроль соблюдения технологических процессов
- работа с поставщиками
Требования:
- опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет
- знание восточной, узбекской, грузинской кухни
- опыт работы на открытой кухне
Условия:
- Проезд и проживание оплачиваются работодателем
