Приглашаем профессионала своего дела стать частью нашего проекта в историческом центре Уфы.
Если ты позитивный и современный управленец кухни, добивающийся поставленных целей, любящий людей и умеющий создавать блюда, в которые влюбляются гости, то мы ждём именно тебя!
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
- обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
- проработка и постановка основного меню, сезонных предложений, составление технологических карт;
- организация и контроль внешнего вида и качества отдаваемых блюд;
- контроль над соблюдением норм и сроков хранения сырья и полуфабрикатов;
- управление персоналом кухни (подбор, обучение, аттестация);
- обеспечение экономической эффективности деятельности кухни.
ТЕБЕ ТОЧНО К НАМ, ЕСЛИ:
- имеешь опыт работы в должности шеф-повара ресторана от 3-х лет и более;
-
способен самостоятельно создавать блюда высокого качества и при этом готов качественно работать с действующими рецептурами;
-
имеешь современный взгляд на кухню: знания тенденций и трендов в гастрономии;
-
умеешь управлять цифрами через различные решения и творческий подход;
-
можешь подать себя, свободно коммуницируешь с коллегами и гостями заведения;
-
умеешь организовывать рабочий процесс, мотивировать и вдохновлять команду на результат;
-
есть желание постоянного развития – личностного и профессионального.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ТЕБЕ:
✅ работу в динамично развивающейся сети ресторанов, нашей истории успеха более 33 лет;
✅ официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
✅ график работы 5/2 (выходные воскресенье-понедельник);
✅ скидку на посещение наших ресторанов;
✅ поздравления от компании со всеми значимыми датами;
✅ обучение и развитие за счет компании;
✅ направление daskosport (занятия по здоровой спине, йога, волейбол, футбол, командообразующие VR-игры).
Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом по итогам собеседования.
