Кухонный работник

Обязанности:

• Мойка посуды и кухонного инвентаря.
• Поддержание чистоты на кухне. Уборка кухни, подсобных помещений, холодильников и морозильных камер, сбор и вынос мусора, мытьё полов.
• Подготовка продуктов. Чистка и нарезка овощей и фруктов для приготовления блюд, размораживание продуктов, подготовка полуфабрикатов.
• Помощь поварам и другим сотрудникам. Выполнение поручений, поддержание порядка на рабочих местах
• Соблюдение санитарных норм и правил. Соблюдение правил личной гигиены, санитарных норм при работе с продуктами питания и кухонным оборудованием, утилизация отходов.

Требования:

• кухонный работник должен пройти обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры, иметь личную медицинскую книжку с отметками о прохождении гигиенического обучения и аттестации.
• Профессиональные навыки: умение быстро и качественно выполнять первичную обработку продуктов, знание правил маркировки и хранения пищевых продуктов, владение техниками мойки и дезинфекции кухонного инвентаря и другие.
• Личные качества: физическая выносливость, внимательность к деталям, аккуратность, исполнительность, умение работать в команде.
• Требования к безопасности: соблюдение правил внутреннего трудового распорядка, установленных режимов труда и отдыха, использование спецодежды, других средств индивидуальной защиты, соблюдение правил пожарной безопасности и другие.

Условия:

• график работы 5/2, 8-часовой рабочий день, отпуск 28 календарных дней, льготное питание