Технолог на пищевое производство (мясопереработка)

Компания ALDIFOOD занимается поставками мяса в сегменте HoReCa c 2019 г. Основная специализация - говядина зернового и травяного откорма. Также в ассортименте большой выбор баранины, птицы, свинины и индейки.

Среди наших партнеров - Сеть стейкхаусов Гудман, холдинг Тигрус, Pinskiy&Co, Кофемания, WRF, NOVIKOV GROUP, Рестораны Раппопорта, Чайхона №1.

Мы активно развиваемся, И ИЩЕМ В СВОЮ КОМАНДУ технолога на производство.

Обязанности:

• Разработка, внедрение и контроль технологических процессов
• Входной контроль сырья и качества продукции на всех этапах производства до качества готовой продукции
• Контроль соблюдения температурных режимов на всех этапах
• Ведение и обновление всей технологической документации
• Анализ брака и разработка корректирующих мероприятий
• Подготовка документации для аудитов (ХАССПП, декларации, журналы, ТУ)
• Знание и контроль соблюдения всех нормативных требований (СанПин, ГОСТ, ТР ТС)
• Организация сертификации и лабораторных исследований

Требования:

• Профильное образование

• Опыт работы на пищевых предприятиях от 3-х лет и более

• Отличное знание ключевых технологических процессов переработки мяса и нормативной базы

• Опыт внедрения ХАССПП будет плюсом
• Владение ПК: офис, интернет, 1С
• Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в режиме многозадачности

Условия:

• Трудоустройство по ТК РФ, доход от 140 000 руб (на руки),
• Своевременная выплата ЗП – 2 раза/мес
• Организация доставки до рабочего места
• График работы: пн-пт с 9:00 до 18:00(возможен гибридный график)
• Место работы: Балашиха, микрорайон Саввино, Саввинская улица, 12
• Дружный коллектив
  Ждем вас в нашу Команду!