Пекарь

Ищем мастера выпечки!

Если вы обожаете аромат свежего хлеба и хотите создавать кулинарные шедевры, то эта вакансия для вас! Мы ищем талантливого пекаря, который будет радовать наших клиентов вкуснейшими изделиями.

BrightKitchen— это современная компания в сфере ресторанного бизнеса, специализирующаяся на выпечке качественного ремесленного хлеба.

Обязанности:

• Весь процесс приготовления хлебобулочных изделий: замес, тестоведение, формовка и выпечка.
• Производство широкого ассортимента продукции: тартин, формовой хлеб, чиабатта, булочки бриошь и др. согласно плану.
• Соблюдение технологических карт и работа с различными видами теста.
• Контроль качества готовой продукции.
• Поддержание идеального порядка и чистоты на рабочем месте.
• Соблюдение норм санитарии и правил техники безопасности.
• Участие в ежемесячной инвентаризации.
• Формирование заявок на необходимые продукты и товары.

Требования:

• Опыт работы поваром или пекарем от 1 года.
• Знание основных технологий выпечки.
• Навыки приготовления ремесленного хлеба.
• Аккуратность, внимательность и ответственность.
• Обучаемость, гибкость, неконфликтность.
• Искренняя любовь к своей профессии.

Условия:

• Оформление по ТК РФ.
• Стабильный доход: 375 рублей в час (4500 рублей за смену 12 часов) на руки.
• График работы 2/2 с 8:00 до 20:00 (готовы обсуждать).
• Бесплатное питание во время смены.
• Скидки в кафе сети.
• Оформление медицинской книжки за счет компании.
• Оплачиваемый отпуск.
• Корпоративные мероприятия в дружном коллективе.
• Реальные перспективы карьерного и финансового роста.