Технолог

Дата размещения вакансии: 08.10.2025
Работодатель: Кондитерская группа Лесная сказка
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Курск
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Проводить расчет рецептур для производства готовой продукции;
  • Контроль входного сырья и вспомогательных ингредиентов;
  • Участвовать в производственных испытаниях новых видов продукции;
  • Контролировать параметры проведения технологического процесса;
  • Участвовать в разработках и подборе сырья (желательно иметь знания в области производства таблетированных конфет путем прямого прессования), отработка полного цикла запуска готового продукта;
  • Соблюдать стандарты и нормативы качества продукции, контролировать их соблюдение;
  • Участвовать в разработке стандартов предприятия по управлению качеством, в работах по подготовке продукции к сертификации и аттестации, в подготовке мероприятий, связанных с внедрением стандартов и технических условий на выпускаемую предприятием продукцию;
  • Участвовать в подготовке к сертификации и внутренних аудитах;
  • Участвовать в рассмотрении рекламаций и претензий к качеству продукции.

Требования:

  • Высшее профильное образование в сфере технологии пищевого производства, (предпочтительно в сфере кондитерского производства);
  • Знание основ проведения физико-химических методов исследования;
  • Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
  • Опыт работы в лабораториях пищевых производств, связанных с проведением физико-химических методов анализа будет Вашим преимуществом;

  • Знание офисных программ (Word, Excel).

Условия:

  • Комфортные профессиональные отношения в команде;
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ (с первого дня);
  • График работы: пятидневная рабочая неделя;
  • Спецодежда за счет предприятия.