Пекарь

Обязанности:

• Полный цикл производства пирожков и изделий из теста (замес, формовка, выпечка) разной сложности по ТТК;

• Умение работать по технологическим картам, соблюдение технологий и рецептур, оформление изделий.

Требования:

• Опыт работы на позиции пекаря не менее 6 лет.

• Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при выпечке мучных кондитерских и булочных изделий.

• Знание принципов работы и правил эксплуатации теплового оборудования, используемого при выпечке мучных кондитерских и булочных изделий.

• Ответственность, доброжелательность, умение работать в команде.

• Наличие действующей санитарной книжки.

Условия:

• График работы 5/2 или 4/3 смена 8-10 часов
• Смена 5000 рублей

• Бесплатное питание

• Трудоустройство по ТК РФ