Директор пищевого производства

Дата размещения вакансии: 08.10.2025
Работодатель: Пироговый дворик
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Санкт-Петербург
Барклаевская улица 5Б
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

"Пироговый Дворик" – это кафе-пекарни со своим собственным производством. В 2005 году была открыта первая пекарня, объединившая лучших специалистов, которые любят, ценят и создают самые вкусные пироги и кондитерские изделия. На сегодняшний день "Пироговый Дворик" насчитывает 28 кафе с собственным производством.

Все наши кафе объединяет уютная и аутентичная атмосфера, свежая натуральная выпечка и, конечно же, приветливый и активный персонал

Сейчас под брендом "Пироговый Дворик" работает более 700 человек – это люди, которые разделяют наши ценности, растут и профессионально развиваются вместе с нами.

Мы предлагаем Вам:

  • Надёжность: Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
  • Стабильность: Выплаты зарплаты без задержек дважды в месяц;
  • Забота о сотрудниках: Бесплатное трехразовое питание;
  • Командный дух: Работа в дружном коллективе;
  • Программа лояльности: Мы заботимся о наших людях и для них в нашей компании реализована программа лояльности. Скидки на нашу продукцию в размере 29%, а также карта лояльности с накопительным счётом, где можно копить и списывать бонусы.

Ваши задачи:

  • Полное оперативное управление производственным процессом;
  • Организация выпуска продукции, формирование и контроль выполнения производственных планов;
  • Постановка производственных и технических задач, мониторинг их исполнения;
  • Разработка и внедрение инновационных технологий для снижения затрат и повышения качества продукции;
  • Управление бюджетом производства, контроль финансовых показателей;
  • Руководство персоналом: подбор, обучение, мотивация, оценка эффективности работы сотрудников;
  • Анализ производственных процессов и разработка предложений по их оптимизации;
  • Контроль соблюдения технологических стандартов, норм охраны труда, техники безопасности и санитарных требований;
  • Оптимизация производственных циклов для повышения производительности и снижения себестоимости;
  • Мониторинг качества продукции на всех этапах производства, включая контроль соблюдения санитарных норм и безопасности;
  • Ведение отчетности, подготовка аналитических данных для руководства.

Мы ожидаем от Вас:

  • Высшее образование желательно в области технологии пищевых производств, экономики или менеджмента;
  • Опыт работы на руководящей должности в пищевом производстве от 5 лет;
  • Подтвержденный опыт управления крупными подразделениями (от 100 сотрудников);
  • Навыки стратегического планирования производственных процессов и формирования производственных планов;
  • Способность эффективно организовывать работу, грамотно распределять ресурсы и расставлять приоритеты;
  • Умение четко формулировать задачи и контролировать их выполнение;
  • Готовность работать в условиях высокой нагрузки и принимать ответственные решения;
  • Проактивная позиция, направленная на постоянное совершенствование и оптимизацию производственных процессов.

Ваше развитие – наш приоритет: Ждем именно Вас!

Свяжитесь с нами по телефону или через WhatsApp. Ответим на вопросы с 9:00 до 18:00 часов!