Bon Ami – это маленький уголок Франции в Якутске.
Уже 12 лет здесь витает аромат свежего хлеба, воздушных круассанов и кофе, приготовленного с особым вниманием к деталям. Мы создаём не просто выпечку, а настроение – лёгкое, уютное, вдохновляющее.
Мы производим почти 100 различных наименований продукции, и особенно гордимся нашим хлебом на закваске, французским macarons и эклерами. В приготовлении мы используем натуральное сливочное масло, бельгийский шоколад, миндальную муку и другое проверенное временем сырье.
В компании более 60 сотрудников заняты на производстве в собственной торговой сети и офисе компании. Это увлечённые профессионалы с высокими стандартами качества, любящие свою работу и создавающие атмосферу доброжелательности и позитива каждый день.
Наши ценности:
-
Ответственность
-
Развитие
-
Сотрудничество
-
Профессионализм и Надежность
Чем предстоит заниматься:
-
Управление вверенными объектами (до 4 точек)
-
Контроль процесса обслуживания гостя по направлениям Качество, Сервис и Безопасность на всех этапах
-
Выполнение плановых показателей (товарооборот, прибыль, средний чек, качество сервиса и т.д)
-
Управление командой: подбор, адаптация, обучение, мотивация, контроль
-
Проведение маркетинговых акций на вверенных объектах
-
Контроль инвентаризации и лимитов по ней
-
Поддержание чистоты торговой точки и технического состояния оборудования
Что ждем от кандидата:
-
Опыт управления командой на позициях Управляющий/Менеджер в horeca или рознице;
-
Навыки управления экономическими показателями;
-
Чувство вкуса и высокий уровень собственных стандартов;
-
Гостеприимство и дружелюбность
Что мы предлагаем:
-
Фиксированную оплату за смену и дополнительные бонусы со стабильными выплатами 2 раза в месяц;
-
Карьерный рост: заместитель управляющего -> территориальный управляющий; а так же возможность стать тренером-бариста или тренером по сервису;
-
Внутреннее и внешнее обучение по кофейному мастерству и сервису;
-
Подарки от компании на праздники.
Ждем ваши отклики и добро пожаловать в "Bon Ami"!
