Управляющий предприятием питания

Приглашаем на работу УПРАВЛЯЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЕМ ПИТАНИЯ.

УСЛОВИЯ И ПЛЮСЫ РАБОТЫ В КОМПАНИИ:

• Работа вахтовым методом в Иркутской области, Забайкальский край, Чукотка, Бурятия;
• График работы 60/60 дней, зарплата указана за цикл вахты в зависимости от объекта;
• Официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ;
• Сохранение / приобретение трудового северного стажа;
• Сохранение / приобретение трудового северного стажа;
• Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 дней + дополнительный северный 16 дней;
• Стабильная «белая» заработная плата 2 раза в месяц;
• Корпоративное питание;
• Компенсация затрат на проезд до места работы и обратно;
• Возмещение расходов на медицинский осмотр;
• Подарки для сотрудников и их детей в честь праздников: Нового года, 23 февраля, 8 марта и 1 сентября;
• Расширенный пакет материальной помощи, выплаты от 10 000 до 50 000 рублей.

ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА:

• Размещение в вахтовом поселке;
• Комфортное проживание в общежитии, в хостеле либо в вагон-городке ( в зависимости от объекта);
• Имеется магазин.

ОБЯЗАННОСТИ:

• Организация бесперебойной работы столовой (в столовых питаются от 200 до 2000 человек);
• Контроль и организация работы подчиненных;
• Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню;
• Строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой;
• Работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);
• Контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой;
• Проведение инвентаризаций, прием/выдача продуктов, планирование и составление заявок на продукты и тмц;
• Прохождение плановых и внеплановых проверок (чек листов).

Требования:

• Знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С;
• Знание всех цехов;
• Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.);
• Навыки выстраивания эффективных процессов работы предприятия общественного питания;
• Опыт управления персоналом от 10 человек.

Компания «ПАРТНЕРЫ КРАСНОЯРСК» БОЛЕЕ 12 ЛЕТ успешно работает в сфере комплексного обслуживания вахтовых поселков по направлениям: общественное питание, бытовой и производственный клининг, эксплуатация инженерных систем. Численность компании на сегодняшний день более 4000 чел.

Нашими партнерами являются крупнейшие добывающие предприятия РФ, такие как Полюс, NordGold, СУЭК, ГазПром и др.

Мы заботимся о своих сотрудниках!

Звони и стань частью команды профессионалов!