Управляющий столовой

Управляющий столовой:

Можем так же рассмотреть на эту вакансию кандидада с опытом работы зав.производством или шеф повара.

Мы ищем энергичного и ответственного Управляющего столовой, который готов взять на себя руководство и организацию работы столовой с линией раздачи. Если вы обладаете опытом и стремитесь к профессиональному росту, то эта вакансия для вас!

Обязанности:

• Организация и контроль работы столовой, обеспечение бесперебойного процесса обслуживания.
• Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация сотрудников.
• Контроль качества приготовления и подачи блюд, соблюдение санитарных норм.
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и запасов продуктов.
• Ведение отчетности и документации, анализ финансовых показателей.
• Разработка и внедрение мероприятий по улучшению сервиса и увеличению прибыли.

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания от 3 до 6 лет.
• Навыки управления коллективом и отличные организаторские способности.
• Знание санитарных норм и стандартов качества.
• Умение работать с документацией и отчетностью.
• Коммуникабельность, ответственность и инициативность.
• Работа в программе iiko

Условия:

• График работы: 5/2, полный рабочий день.
• Стабильная заработная плата.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Работа на месте работодателя, без ночных смен.

О компании:Наша столовая с линией раздачи предлагает вкусные и разнообразные блюда и комплексные обеды для всех посетителей. Мы ценим качество и стремимся к тому, чтобы каждый клиент остался доволен. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью успешного проекта в сфере общественного питания!