Менеджер ресторана шведской линии

Обязанности:

• Полноценное управление рестораном Шведской Линии;
• Контроль за работой персонала и выставление задач команде на смену;
• Ведение и строгое соблюдение чек-листов;
• Обучение персона и наставничество по мере необходимости;
• Выполнение поручений руководства, касаемо ресторана;
• Заказ по хоз. части по мере необходимости;
• Прием товара;
• Работа с накладными;
• Ведение табелей персонала;

• Работа с жалобами гостей и проведение работы по их минимализации.

Требования:

• Опыт работы в сфере общепита от 1 года.
• Опыт в качестве менеджера ресторана/администратора от 6 мес.
• Знание Word, Excel на уровне пользователя.
• Знание СанПиН будет большим преимуществом, но не является обязательным условием (обучим).
• Понимание работы Шведской Линии и работы по "а-ля карт".
• Твёрдые лидерские качества и умение вести за собой команду.
• Хорошие коммуникативные навыки, многозадачность, дисциплина.

Условия:

• Работа на территории эксклюзивного загородного комплекса в атмосфере гостеприимства;
• График работы 2/2, 3/3 с 8:00-23:00;
• Оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ;
• Корпоративный трансфер от/до ТЦ "Круиз", ГМ "Глобус", Канищево-Московский; с. Поляны;
• Корпоративное питание;
• Хорошие условия для финансового и личностного роста;
• Расширенный социальный пакет и помощь в сложных жизненных ситуациях;
• Специальные предложения для сотрудников и их семей на услуги курорта;
• Корпоративное обучение и карьерные возможности.
• Мы ждем Вас в нашу курортную команду!