улица Аксакова 4
Ресторан REKA при отеле Hills Garden в поиске СУ-ШЕФА!
Мы верим, что по-настоящему вкусное блюдо рождается только в команде единомышленников. Поэтому мы ищем в свою семью Су-шефа — не просто профессионала, а человека с горящими глазами. Того, кто, как и мы, считает, что кулинария — это язык заботы и любви к людям.
Обязанности:
-
Контроль работы кухни в смену (приготовление, качество, подача блюд).
-
Помощь Шеф-повару в разработке меню и внедрении новых позиций.
-
Соблюдение стандартов приготовления и санитарных норм.
-
Обучение и контроль поваров линии.
-
Заказ продуктов и контроль запасов на кухне.
Требования:
-
Опыт работы на кухне от 3-х лет, желательно на позиции Су-шефа или Старшего повара.
-
Знание основ европейской кухни будет большим преимуществом.
-
Умение работать в команде и управлять персоналом в смену.
-
Ответственность, стрессоустойчивость, внимание к деталям.
Условия:
-
График работы: 3/3 с 8:00 до 22:00.
-
Оклад: 80 000 рублей в месяц.
-
Оформление по ТК РФ.
-
Стабильные выплаты заработной платы.
-
Карьерный рост и профессиональное развитие в дружном коллективе.
-
Скидки и бонусы внутри сети.
Место работы:
- Ресторан REKA отель Hills Garden, Аксакова 4
