Су-шеф в ресторан Osteria Mario (ТРЦ Ботаника)

В сеть итальянских ресторанов Osteria Mario требуется су-шеф.

Условия:

• График работы 5\2,6\1.
• Оформление по ТК РФ, полностью белая заработная плата (оплачиваемый отпуск и больничный).
• Заработная плата оот 130000+ KPI
• Медкнижка за счёт Компании.
• Вкусное трехразовое питание.
• Красивая удобная форма.
• Работа на современном и технологическом оборудовании.
• Корпоративные скидки.
• Карьерный рост в Компании.
• Обучающие тренинги в Корпоративом Учебном Центре.

  Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам.
• Управление технологией приготовления блюд.
• Соблюдение санитарных норм.
• Работа по улучшению приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации блюд.
• Управление чистотой на кухне.
• Контроль качества продуктов.
• Своевременное заполнение кухонной документации.

Требования:

• Опыт работы су-шефом обязателен от года.
• Позитивность.
• Внимательность.
• Активность.