Старший бармен (бар в центре Москвы-отель)

2 Gбар , расположенный на территории Отеля Glenver Garden (м. Павелецкая) в поисках старшего бармена!

Обязанности:

• Осуществлять оперативное управление баром;
• Осуществлять управление персоналом;
• Осуществлять управление запасами;
• Осуществлять финансовое управление;
• Участвовать в разработка меню;
• Обеспечивать качественное обслуживание клиентов ресторана и бара;
• Помощь гостям в выборе блюд и напитков;
• Обслуживание гостей, согласно стандартам сервиса;
• Контроль чистоты бара, сервировка;
• Приготовление коктейлей;
• Активные продажи, работа с наполняемостью чека;
• Поддержание атмосферы гостеприимства и радушия;
• Работа с программой R-keeper.

Требования:

• Любовь к своему делу;
• Дружелюбие и позитивное отношение;
• Высокий уровень сервиса и стремление развиваться в сфере гостеприимства;
• Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми;

Условия:

• график 2/2, оклад 75 000 gross + чаевые плюс service charge (от мероприятий и заказов в rooom service) и оплата ночных часов согласно ТК РФ;
• бесплатное питание
• ДМС после испытательного срока
• униформа