Менеджер ресторана

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы ресторана (официанты, мойщицы), управление сменой
• Проведение обучения официантов и менеджеров доставки.
• Помощь в приеме банкетов
• Поддержание чистоты в ресторане, организация ген. уборок
• Решение конфликтных ситуаций
• Ежедневная отчетность управляющему
• Работа с гостями
• Проведение инвентаризации бара, посуды.
• Решение административно-хозяйственных вопросов.
• Кассовая дисциплина
• Полный контроль за открытием и закрытием ресторана

Требования:

• Обязателен опыт работы на аналогичной должности.
• Навыки управления персоналом, умение организовывать, управлять и мотивировать сотрудников
• Пунктуальность, самоорганизация, позитивное мышление
• Разговорчивость и решительность
• Умение работать в режиме многозадачности
• Стрессоустойчивость

Условия:

• Заработная плата 4500 рублей /смена + премии (от 7500 до 15000 руб) по результатам работы + бонусы за банкет. На испытательном сроке (2-4 недели) смена 3800р, доплата за пт и сб - 500 р.
• Выплаты 3 раза в месяц, без задержек.
• График работы: сменный 2/2, 3/3 или по согласованию, с 10:30 до 00:00., в пт и сб до 01:00.
• Скидки на меню.
• Бесплатное питание.
• Возможность развития.