Главный технолог цеха глубокой переработки

Обязанности:

• Организация и ведение технологического процесса
• Планирование производства (организация ежемесячного, еженедельного и ежедневного планирования: составление актуальных производственных планов, их корректировки при изменении существенных условий)
• Операционное руководство цехом глубокой переработки
• Организация и ведение технологического процесса (разработка рецептур, технологических карт, калькуляция продукции, расчет себестоимости)
• Контроль качества выпускаемой продукции
• Плотное взаимодействие со складами и смежными подразделениями
• Соблюдение санитарного состояния цеха, контроль микробиологических показателей.
• Разработка и внедрение новых технологических процессов производства

Требования:

• Высшее профильное образование
• Знание методов контроля технологических процессов
• Опыт разработки новых видов продукции, постановка их на производство, контроль качества сырья и готовой продукции
• Грамотное ведение рабочей документации и производственной отчётности
• Личные качества: ответственность, исполнительность, умение принимать решения
• Уверенный пользователь ПК

Условия:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Служебный транспорт
• График работы 5/2
• Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц
• Полный социальный пакет (оплачиваемый отпуск, больничный, страхование)
• Корпоративные программы и мероприятия.