Старший механик

Требования: ОПЫТ РАБОТЫ НА МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕМ ПРЕДПРИЯТИИ ОБЯЗАТЕЛЕН . Опыт запуска линии нарезки обязателен .

1. Образование и квалификация:- Высшее техническое образование в области машиностроения, механики или смежных специальностей.- Наличие опыта работы в аналогичной должности или на руководящих позициях в области технического обслуживания и ремонта оборудования.

2. Знания и навыки:- Глубокие знания в области механики, электротехники и автоматизации.- Понимание принципов работы и устройства оборудования, используемого на пищевом производстве.- Знание нормативных документов и стандартов, регулирующих эксплуатацию и ремонт оборудования.- Навыки планирования и организации работы механического цеха.

3. Личные качества:- Ответственность и внимательность к деталям.- Умение принимать решения в сложных ситуациях.- Коммуникабельность и способность работать в команде.- Стрессоустойчивость и способность к многозадачности.

4. Опыт работы:- Опыт работы на пищевом производстве или в аналогичных отраслях.- Опыт управления персоналом и координации работы механического цеха.

5. Знание программного обеспечения:- Умение работать с программами для учета и планирования работ, такими как MS Office, специализированные программы для технического обслуживания и ремонта.

Обязанности:

1. Организация и контроль технического обслуживания и ремонта оборудования:- Планирование и проведение профилактических работ.- Организация ремонта и модернизации оборудования.- Контроль за соблюдением сроков и качества выполнения ремонтных работ.

• 2. Обеспечение безопасности эксплуатации оборудования:- Контроль за соблюдением правил техники безопасности и охраны труда.- Проведение инструктажей и обучение персонала по вопросам безопасности.
• 3. Управление персоналом:- Подбор, обучение и развитие сотрудников механического цеха.- Контроль за выполнением должностных обязанностей подчиненными.
• 4. Взаимодействие с другими подразделениями:- Координация работы с производственными и инженерными службами.- Участие в разработке и внедрении новых технологий и оборудования.
• 5. Анализ и оптимизация работы оборудования:- Проведение анализа причин отказов и поломок оборудования.- Разработка мероприятий по повышению надежности и эффективности работы оборудования.
• 6. Документооборот и отчетность:- Ведение технической документации.- Подготовка отчетов о работе механического цеха и состоянии оборудования.
• Главный механик на пищевом производстве ведет ряд документов, которые необходимы для обеспечения правильной работы оборудования и соблюдения нормативных требований. Вот основные из них:
• 1. Журнал учета технического обслуживания и ремонта оборудования:- В этом журнале фиксируются все проведенные работы по техническому обслуживанию и ремонту оборудования, включая даты, виды работ, ответственных лиц и результаты.
• 2. Инструкции по эксплуатации и техническому обслуживанию оборудования:- Главный механик должен иметь доступ к инструкциям по эксплуатации и техническому обслуживанию всех видов оборудования, используемого на производстве. Эти документы содержат информацию о правилах использования, профилактических работах и возможных неисправностях.
• 3. Планы-графики профилактических работ:- План-график профилактических работ включает расписание проведения плановых проверок и обслуживания оборудования. Это помогает избежать неожиданных поломок и обеспечить бесперебойную работу производства.
• 4. Акты о проведении ремонтных работ:- После завершения ремонтных работ составляется акт, в котором указываются выполненные работы, их объем, стоимость и результаты. Этот документ служит подтверждением выполнения работ и может использоваться для отчетности.
• 5. Документы по закупке запасных частей и материалов:- Главный механик ведет учет закупаемых запасных частей и материалов, необходимых для ремонта и обслуживания оборудования. Это включает в себя заказы, накладные и другие документы, связанные с поставками.
• 6. Отчеты о работе механического цеха:- Периодически главный механик готовит отчеты о работе механического цеха, в которых отражаются результаты выполненных работ, выявленные проблемы и предложения по улучшению.
• 7. Документы по охране труда и технике безопасности:- Главный механик отвечает за соблюдение правил техники безопасности и охраны труда. Он ведет документацию, связанную с инструктажами, проверками и мероприятиями по обеспечению безопасности на производстве.
• Эти документы помогают главному механику эффективно управлять работой оборудования и обеспечивать его надежную эксплуатацию.
• Условия: режим с 8 до 17
• график 5/2