Контролер пищевой продукции (кондитерское производство)

Обязанности:

• Контроль качества и пищевой безопасности, выпускаемой продукции на всех этапах производственного процесса, начиная со стадии приготовления продукта (органо-лептические и физико-химические показатели);
• Контроль за соблюдением параметров безопасности пищевых продуктов, т.е. температурных режимов выпечки, параметров работы инспекторов, металлодетекторов, целостности фильтров, указанных в оперативных программах производственных условий и планах ХАССП;
• Контроль за исправностью лабораторного оборудования;
• Принятие мер по предотвращению выпуска продукции, не соответствующей установленным требованиям;
• Контроль качества техно-химических параметров при переходе с продукта на продукт, а также осуществление контроля качества подготовки полуфабрикатов.

Требования:

• Образование высшее или среднее специальное (химико-биологическое, технологическое);
• Опыт работы на пищевом производстве;
• Умение работаь с лабораторным оборудованием;
• Развитые сенсорные качества (органолептический анализ);
• Умение работать в 1С.

Условия:

• Возможность карьерного и профессионального роста и развития.
• Социальные гарантии (официальное оформление, "белая" заработная плата, оплата больничных листов, ежегодных отпусков).
• Корпоративные мероприятия.
• Подарки детям.
• Скидки на продукцию компании.
• Доставка корпоративным транспортом.
• Заработная плата 70 000 руб.
• График работы 4/4 (2 день/2ночь/4 выходных).
• Место работы: пгт Стройкерамика, ул. Производственная, 8.
• Доставка транспортом предприятия от пл. Кирова, Крутых ключей и Кинеля.