от 220000 до 220000 RUR
Кемерово
От 1 года до 3 лет
В столовую требуется шеф-повар.
Работа вахтой 45/45.
Заработная плата за цикл вахты 220 000 рублей.
Кормим 1200 человек за сутки.
Компания предоставляет:
- Проезд до объекта и обратно;
- Питание;
- Спецодежду;
- Медицинскую комиссию (проходите за счет компании /принимаем от других компаний/компенсируем).
Обязанности:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке;
- Составление заявок на необходимые прод. товары, полуфабрикаты и сырье;
- Составление меню;
- Контроль за технологией приготовления пищи;
- Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены;
- Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков их выхода на работу;
- Бракераж готовой пищи;
- Составление и предоставление необходимой отчетности;
- Замещение открытых позиций поваров.
