Управляющий в кафе Вкусноблин

Управляющий блинной Вкусноблин г. Ижевск.

Мы открываем новую точку «Вкусноблин» в Ижевске и ищем управляющего, который:

• способен самостоятельно вести операционные процессы;

• умеет держать все под контролем — от кухни до финансов;

• готов быть лидером, организатором и примером для команды.

Основные задачи:

• Запуск и организация работы новой точки с «нуля»;

• Контроль качества продукта и сервиса;

• Управление персоналом: подбор, обучение, графики, мотивация;

• Планирование закупок и контроль себестоимости;

• Финансовая дисциплина, ежедневная отчетность;

• Выполнение планов продаж и обеспечение прибыли.

Наш идеальный кандидат:

• Имеет опыт работы управляющим / старшим администратором / супервайзером в сфере общепита;

• Способен самостоятельно принимать решения и не боится ответственности;

• Владеет базовыми управленческими инструментами (графики, финансы, товарный учет);

• Умеет выстраивать рабочую атмосферу и вести за собой команду.

Мы предлагаем:

• Стабильный доход от 110 000 ₽ (оклад + премии по результатам);

• Возможность управлять точкой без лишней бюрократии;

• Поддержку собственников и четкие стандарты;

• Пространство для инициативы и реального влияния на результат;

• Перспективу роста вместе с компанией.

Отправьте резюме или кратко расскажите о себе (опыт, достижения, контакты).