Управляющий рестораном

Обязанности:

• Создание и поддержание комфортной и гостеприимной атмосферы для гостей ресторана
• Создание и поддержание комфортной рабочей среды для сотрудников всего ресторана, налаживание взаимодействия подразделений, организация рабочего пространства
• Полноценная работа в зале с гостями, сбор и анализ обратной связи от гостей, работа с ОС
• Отличное знание сервиса, умение научить сервису и заботе о гостях сотрудников
• Контроль расходов
• Составление и контроль графиков, ФЗП, наличия инвентаря и малоценки.
• Составление и реализация планов по улучшению и благоустройству ресторана
• Взаимодействие с арендодателями (учёт пожеланий и особенностей, выстраивание рабочих взаимоотношений)
• Контроль технического состояния ресторана

Требования:

• Активная лидерская позиция
• Опыт на аналогичной должности от 1 года
• Нам нужен очень гостеприимный сервисник, способный собрать вокруг себя команду единомышленников

Условия:

• Конкурентная заработная плата
• График 5\2
• Карьерный рост