Заведующий производством

Наша компания, уверенно и стабильно развивается в сфере общественного питания уже больше 20 лет. Мы всегда предлагаем работу, которая находится рядом или вблизи вашего дома. У нас дружный коллектив, который всегда готов придти на помощь, подсказать и поддержит в любой ситуации. Мы ищем в свою команду "Заведующую (го) производством".

Со своей стороны, мы предлагаем следующие условия:

• График работы 5/2;
• Оформление по ТК РФ;
• Заработная плата без задержек два раза в месяц;
• Карьерный рост в рамках компании;
• Питание за счет компании;
• Спец одежда;
• Ежегодное индексирование заработной платы;
• Прохождение мед.комиссии за счет компании;
• Корпоративная жизнь.

Наши требования:

• Опыт работы на руководящей должности в общественном питании от 1 года.
• Опыт в приготовлении горячих блюд.
• Ответственность, инициативность, организованность, пунктуальность.
• Умение находить подход к каждому сотруднику,

В ваши обязанности:

• Организация производственного процесса.
• Контроль исполнения технологии приготовления продукции по направлению.
• Контроль за обеспечением цеха необходимым сырьем.
• Контроль работы технологического оборудования.
• Организация продажи продукции собственного производства.
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил.
• Организация материально-технического снабжения производственного цеха.
• Организация работы персонала производственного цеха.
• Осуществление документооборота между столовыми и центральным офисом.
• Ведение документации: табель, заявки, постановка задач, заполнение необходимой документации (журналы).
• Проведение инвентаризации