от 90000 RUR
Новосибирск
Красный проспект 29/1
Красный проспект 29/1
От 1 года до 3 лет
- Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения. Контроль качества ингредиентов, времени приготовления и температурных режимов.
- Порционирование и оформление блюд.
- Контроль сроков хранения и условий хранения продуктов.
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Например, регулярная уборка рабочего места, дезинфекция поверхностей и инвентаря.
- Ведение документации (заполнение чек-листов, журналов температурного контроля).
- Участие в инвентаризации.
