от 250000 до 300000 RUR
Новосибирск
От 3 до 6 лет
Что требуется:
- настройка СИСТЕМНОЙ работы производственных процессов;
- организация работы кухни 5-7 подразделений доставки + фабрики кухни;
- постоянная работа над показателями вкуса, качества, себестоимости блюд (оптимизация производства);
- разработка и создание новых позиций меню;
- работа в команде с операционным директором и отделом маркетинга;
- подбор и обучение персонала (шефы, су-шефы).
Требования:
- опыт работы с ЯПОНИЕЙ именно на ДОСТАВКАХ;
- опыт работы в сетевых проектах ОБЯЗАТЕЛЕН (ведение нескольких объектов одновременно);
- отличные управленческие и организаторские способности (сильная функция контролера);
- продвинутый пользователь ПК, программ 1С, Iiko, мессенджеров;
- здоровые амбиции и постоянное стремление к развитию;
- высокая самоорганизованность;
- знание ХАССП, сан минимума и всех нормативных актов, касающихся работы кухни;
- готовность предоставить рекомендации.
Условия:
- РЕЛОКАЦИЯ на длительный срок;
- оформление по ТК или Самозанятость (обсуждается);
- испытательный срок 3 месяца;
- график работы 5/2, 6/1 (разъездной характер);
- возможность дальнейшего обучения (повышение квалификации по согласованию);
- перспективы открытия новых филиалов и формирования франшизы;
- компенсация стоимости аренды жилья для иногородних кандидатов;
- мотивация: 250 000 оклад + KPI за выполнение показателей (минимум негативных отзывов от клиентов, минимум опозданий кухни по выдаче заказов).
